Co za koniec zajęty luty! Nie wiem, czy to poczułeś, ale w zeszłym miesiącu wydawało się, że nieco się ciągną. Styczeń (alias Miesiąc Practice) został zapinany na zamek, ale Feb wyciągnął zęby.
Teraz jednak tęsknię za drogim starszym lutym. A March przygotowuje się również do potężnego miesiąca.
Począwszy od podróży do Tajlandii, March wygląda, jakby był pełny.
W tej edycji udostępniamy niezbędne informacje na temat barów March-wybitnego zbiórki pieniędzy na bazie baru skoncentrowanego na pomaganiu uratowanym psom w znalezieniu domu-ekscytujące wiadomości na temat lotów australijskich do Chicago i tego, co dostaliśmy na tegorocznym szczycie podróży w Sydney.
Mamy nadzieję, że zachwycasz się tym cotygodniowym wydaniem.
Cheers – Jim i Christina XX
Dziś jesteśmy w oszałamiających zakamarkach Huberta – ekskluzywnego bistro w sercu Sydney. Ale nie jesteśmy tu na obiad. Gdy bierzemy te kręte schody głęboko do restauracji, nasze myśli są z Chicago i Bluesa.
To dlatego, że utalentowany młody muzyk Michael Damani z oryginalnego zespołu Chicago Blues All Stars gra nas na spotkaniu z Chicago, Turism Board Windy City i Qantas.
Muzyka Michaela jest powszechna w stylu, który znajdziesz w Chicago – moje preferowane amerykańskie miasto. Ale 2020 r. Zostało przeznaczone jako rok muzyki w Chicago, co sugeruje, że miasto będzie pełne dźwięków, z których Chicago jest dobrze znane: bluesa, jazzu, ewangelii i hiphopu.
Gdy Michael nas bawi, zastanawiamy się nad innymi wspaniałymi wiadomościami, o których słyszeliśmy od przedstawicieli Qantas Airlines: od kwietnia 2020 r., Bezpośrednie loty z Brisbane do Chicago będą latać cztery razy w tygodniu.
Dobra wiadomość dla nas!
Tego popołudnia spotykamy się z ultra-utalentowanym Mikey Enright, właścicielem wybitnego baru gin The Barber Shop.
Prowadzi także księcia Clarence Next Door – wyjątkową rekonstrukcję dobrego, dobrego angielskiego pubu. To szczerze, jak przetransportowanie z powrotem do domu!
Ale nie jesteśmy tutaj, aby podziwiać nasze otoczenie… cóż, jesteśmy trochę. Co ważniejsze, są tegoroczne koktajle z March March March.
Bars March to coroczna zbiórka pieniędzy, która jest na 10. roku. Przez cały trzeci miesiąc dochody ze specjalnie spreparowanych napojów w uczestniczących miejscach (fryzjerski sklep i książę są dwoje) przeznaczone na ratowanie zwierząt ratowniczych.
W NSW jest to Liga Opieki Zwierząt, w Vic to Save a Canine Scheme.
W tym roku w sklepie fryzjerskim Mikey serwuje ten oszałamiający dżin i tonik, który nazywa Warner’s Tonica. Oto, co dostajesz:
45 ml Warner’s Rabarb Gin
120 ml rzemieślniczy różowy tonik cytrusowy
Metoda: zbuduj na lodzie kostek
Szkło: szkło Bordeaux
Udekor: koło cytrynowe, połówki limonki palcowej. Basil Sprig, jagody jałowca
Gin Warnera pochodzi z Wielkiej Brytanii i jest znany jako pierwszy, który wydał różowy dżin. Ich różowy dżin rabarbarowy, który obejmuje rzeczywisty sok rabarbarowy, jest całkiem coś i idealnie pasuje do własnego (i pysznego) toniki Mikeya.
Właściciele-dystrybery Tom i Tina Warner są również ogromnymi miłośnikami psów, więc ich dżin pasuje jeszcze bardziej.
Obok księcia Clarence, Mikey stworzył coś wyjątkowego na marsz barów.
Jest to w połowie drogi do Harrington – tak zwany, ponieważ gorzelnia Warnera znajduje się w Harrington w British Midlands. To oszałamiająco dobrze zrównoważony koktajl, wykorzystujący dwa różne rodzaje ginu Warnera:
30 ml Warner’s London Dry Gin
30 ml Warnera Rabarb
20 ml soku z arbuza
10 ml soku z cytryny
10 ml palec wapna serdeczna
3 krople krzak solny
Metoda: Dodaj wszystkie składniki, suchy shake, mokre shake, odkształcenie
Szkło: Złota Rim Coupette
Udoskonalenie: tosty rabarbar
Zdobądź ten, póki możesz – to fantastyczny koktajl. Przykro mi, że zobaczę koniec marca, ale być może zatrzymają się w połowie drogi do Harrington na liście na stałe.
Upewnij się, że dotrzesz do sklepu fryzjerskiego, księcia Clarence’a lub któregokolwiek z innych miejsc, które biorą udział w tej niesamowitej sprawie przez cały marsz i pokazuj swoje wsparcie.
Dziś rano jest porankiem kawy. Nie dlatego, że jesteśmy szczególnie zmęczeni, ale dlatego, że musimy być włączeni przez cały dzień.
Dzisiaj jest szczyt podróży Travmedia – sieć pisarzy i fotografów podróży, agentów, PRS i tablic turystycznych. Jest to jeden z najbardziej pomocnych zasobów w naszej branży, a dziś jest fizyczną kulminacją tej koncepcji.
Na szczęście Christina i ja jesteśmy z naszym wybitnym kumplem i utalentowanym pisarką Christine Knight.
Szczyt jest w pełnym rozkwicie w Sofitel Darling Harbour.
Słyszeliśmy od kilku niesamowitych głośników-takich jak redaktorzy i redaktorzy, szefa magazynu Qantas, Virgin Australia, Better Homes & Gardens Travel i Gourmet Traveller, wielokrotnie nagradzani pisarze, tacy jak Catherine Marshall i Rob McFarland oraz mnóstwo dyrektorów firm Comms.
W tej chwili jednak słyszymy z dzisiejszego kluczowego: globalnego redaktora CNN Travel Barry Neild. Inspirujące jest usłyszeć od tych niesamowitych ludzi. Nie sądzę, żebyśmy nawet potrzebowali tyle kawy!
Po wyciągnięciu szczytu, wychodzimy na górę do TStylowe otoczenie szampana Sofitel. Patrząc w dół nad Darling Harbour, jest to idealne miejsce do relaksu, podsumowania i przyswajania.
Jest tu nawet miecz Sabrage, a za dodatkowe 25 USD personel otworzy twoją butelkę w ten sposób. To dość dramatyczne i na szczęście Barry podchodzi do otwartego butelki. Mężczyzna ma styl!
Dziś rano jest jeszcze wcześniejszym początkiem jeszcze bardziej wymagającego dnia. Dzisiaj jest międzynarodowy rynek mediów IMM – Travmedia. To trochę jak szybkie randki dla korespondentów i dostawców podróży.
Na zeszłorocznym IMM wygraliśmy loty klasy firmy do Stanów, ale nie sądzę, że w tym roku będziemy mieli tyle szczęścia.
Mimo to jest to prawdopodobnie najbardziej niesamowite forum sieciowe, na którym kiedykolwiek byliśmy i jest istotnym zasobem.
Oprócz wszystkich wybitnych okazji, które nam się prezentowały, to te dwie piękne kobiety, które Christina naprawdę chce zobaczyć.
Te dwa spektakularne drag queens są częścią wyskakującej repliki słynnego Bell’s Milk Bar-najdłuższego w kraju baru mlecznego-w Broken Hill w regionie Central Darling NSW.
Reprezentując nieco zaskakująco dynamiczną kulturę drag dystansową na zachód od NSW, a także Broken Heel Festival, który pojawi się we wrześniu, te panie są świetną zabawą. I niezwykle dobrze dopasowana sukienka i włosy Christiny najlepiej w!
To był ekscytujący, satysfakcjonujący tydzień kończący się na miesiąc pełen niespodzianek. Oto marsz, a nawet o wiele więcej zabawy.
Cheers – Jim i Christina XX